项检品安全专开展百道浙江食茶查紧急

中国消费者报杭州讯（记者施本允）近日，茶百道有媒体曝光“茶百道”个别门店存在过期原材料更换标签继续使用、浙江专项宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代等问题。紧急检查对此，开展浙江省市场监管局高度重视，食品及时部署，安全各地市场监管部门放弃休息时间，茶百道迅速行动，浙江专项于10月2日至6日在全省范围内组织开展食品安全专项检查。紧急检查

据悉，开展截至10月6日下午6时，食品浙江省市场监管部门累计出动执法人员1362人次，安全发现问题门店36家。茶百道从检查情况看，浙江专项总体状况较好，紧急检查未发现媒体曝光的“过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代”等问题。检查中发现部分门店存在食品贮存不规范，原料与成品混放，食品处理区垃圾桶未加盖，开封食品原料未标示开封时间或使用期限、未密封贮存等现象，均已全部落实整改。

整治期间，市场监管部门约谈了“茶百道”门店的负责人和相关管理人员，要求落实食品安全主体责任，针对问题开展自查自纠。要求全面应用“浙江外卖在线系统”，实现“阳光厨房”全覆盖，并将监控视频在网络订餐平台实时展示，接受社会监督。同时，组织对辖区奶茶行业进行全面规范整治，按照“四个最严”要求，对奶茶行业存在类似问题一律责令企业限期整改到位。

下一步，浙江省市场监管局将继续跟进做好后续处置工作，对餐饮环节可能存在的风险隐患开展排查，防范化解食品安全风险，对问题门店开展“回头看”，及时跟踪检查中发现问题的整改情况，形成闭环管理。